"capitonneren" is een term uit de meubel- en stoffeerindustrie. Het verwijst naar een techniek waarbij stof of leer met knopen of stiksels wordt vastgezet op een gestoffeerd oppervlak, zoals een stoel, bank of hoofdbord van een bed.
Bij het capitonneren wordt de stof of het leer op strategische plaatsen met knopen vastgemaakt aan de onderliggende vulling, meestal met behulp van touwtjes of draden. Hierdoor ontstaan karakteristieke ingedrukte plekken of patronen in het oppervlak, vaak in de vorm van vierkanten of een ruit. De techniek wordt vaak toegepast om een klassieke of luxueuze uitstraling aan meubelstukken te geven.
Capitonneren kan ook worden toegepast op voorwerpen, zoals wandpanelen of autostoelen, om een decoratief en textuurrijk effect te creëren.
