Nadat in 1914 de eerste, nog vrij primitief ingerichte machine voor de machinale bewerking van de wrongel in een Friese kaasfabriek werd opgesteld, zijn er betere en eenvoudiger machines voor dit doel ontworpen en in gebruik gekomen. Thans geschiedt de bewerking van de wrongel in de Ned. fabrieken bijna overal machinaal.
De kaasmakers zijn hierdoor van veel eentonig en zwaar werk ontheven. De kaasbakken konden aanzienlijk vergroot worden; de gelijkmatigheid van de bewerking van de wrongel, die voor het welslagen van de bereiding van zoveel belang is, is er door vergroot. Ook voor de kaasbereiding op de boerderij zijn doelmatige machines op de markt.