of winterdek is een dek aangebracht bij:
a. planten welke in de grond overwinteren, doch niet geheel winterhard zijn; men gebruikt: turfmolm, stro, blad, grond of mest;
b. bollen of knollen welke aan een hoop of in een kuil tezamen worden bewaard en die, nadat het zomerdek is aangebracht, nog een extra afdekking met stro, grond of mest krijgen, voordat de vorst intreedt.