Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 18-11-2021

Knapkers

betekenis & definitie

Onder de kersen bestaat i.h.a. een grote naamsverwarring en meestal heerst er geen goed begrip omtrent de groepering der var. Meestal verstaat men onder k. harde, zoete kersen of krieken, maar ook wordt er wel eens een bepaald type mee aangeduid, dat officieel een andere naam draagt.

Men heeft zowel lichte en zwarte k.. Volgens I. RIETSEMA wordt Bigarreau Napoleon of Gasconjer bonte k. en Turkey Heart zwarte k. genoemd.

< >