is het voorste gedeelte van het darmkanaal. Hierin heeft het belangrijkste gedeelte van de vertering van de voedselbrij plaats.
De d. d. bestaat uit drie gedeelten, waarvan het voorste deel, de twaalfvingerige darm, en het laatste deel, de kronkeldarm, het kortst zijn, terwijl het middelste gedeelte, de nuchtere darm, vooral bij planteneters, zeer lang is (z. Spijsverteringsorganen).
