Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 21-01-2021

Braunvieh

betekenis & definitie

Daartoe rekent men het, oorspronkelijk in Zwitserl. maar ook in Oostenr. en Z. Duitsl. voorkomende eenkleurig grijsbruine veeslag.

In Am., waar ze ook worden gehouden, spreekt men van Brown Swiss. Wat productierichting betreft moeten ze worden ingedeeld bij de melkvleesrassen.

< >