(nat.) zijn materialen, waarvan de eigenschappen verschillen naar gelang men verschillende richtingen in het materiaal kiest. Anisotropie kan o.m. betrekking hebben op mechanische eigenschappen (b.v. splijtbaarheid), optische (b.v. dubbele breking) en electrische.
Natuurlijke anisotropie wordt gevonden bij de meeste kristallen. Kunstmatige anisotropie kan b.v. een gevolg zijn van eenzijdige mechanische druk of rek.