roomafscheider

betekenis & definitie

roomafscheider - Machines die in melkveebedrijven en fabrieken worden gebruikt om room van volle melk te scheiden, bestaande uit een centrifuge in de vorm van een snel ronddraaiende kom met een aantal schijven en bevestigd op een as. De melk wordt van bovenaf in de kom gegoten en door de draaiende beweging wordt de zwaardere taptemelk naar de buitenwanden geslingerd en via de openingen afgevoerd terwijl de room in het midden van de kom achterblijft en wordt afgevoerd via een opening in het midden.