bitterkers - Zelfstandignaamwoord
1. (plantkunde) Lepidum sativum, een eetbaar kruid en lid van de Kruisbloemfamilie<br>Bitterkers wordt voornamelijk rauw gebruikt in salades en als garnering van broodjes en koude voorgerechten.Het verliest echter zijn smaak als de plant gedroogd wordt en kan daarom alleen vers gegeten worden.
Woordherkomst
samenstelling van bitter en kers
Synoniemen
cresson, hofkers, mosterdkers, sterrenkers, tuinkers
Gepubliceerd op 17-10-2017
bitterkers
betekenis & definitie
