Gepubliceerd op 20-01-2021

Henriette davidis

betekenis & definitie

Duitsch schrijfster, geb. 1 Mrt. 1800 te Wengern in Westfalen, als dochter van een predikant, was eerst onderwijzeres, bestuurde van 184l—48 de meisjesambachtschool te Sprockhövel bij Hallingen, wijdde zich vervolgens geheel aan de letteren, en overl. 3 April 1876 te Dortmund; als schrijfster is zij het meest bekend door haar Praktisches Kochbuch (1845, 31ste druk 18911, waarop andere huishoudelijke werken, ook voor kinderen (Puppenmutter enz.) volgden, als Der Kuchen- und Blumengarten (15de druk 1886), Die Hausfrau (13de druk 1886), Der Beruf der Jungfrau (llde druk 1886) enz.

< >