Synoniem van baksel

baksel - dat wat is gebakken om als voedsel of lekkernij te dienen. In België: bakte. Koek dient als lekkernij en bestaat uit meel, water, honing, stroop en kruiden. De broze koek die in dunne, rechthoekige bladen is gebakken, met suiker erop in de vorm van hagelkorrels, noem je janhagel. Taai of taaitaai is koek van roggemeel en stroop. Chiquer baksel heet gebak of taart; hierin zijn onder andere deeg, water, vetten, kruiden en smaakstoffen verwerkt. Banket bestaat uit bladerdeeg en is gevuld met spijs. Cakedeeg en room zijn twee ingrediënten van een taart. (Zie verder: versnapering.) In appeltaart zijn schijfjes appel verwerkt.

Zie verder: brood; gebakje; snoepgoed.