calciumhydroxide. Het wordt verkregen door calciumoxide (zgn. ongebluste kalk) met water te behandelen: CaO + H2O → Ca(OH)2.
Men onderscheidt magere kalk (hydraulische kalk) die met toevoegingen als silicaten en bruinsteen onder water verhardt tot calciumsilicaten, en vette kalk die met koolzuur uit de lucht calciumcarbonaat wordt. Gebluste kalk wordt gebruikt voor pleisterwerk (met zand gemengd tot mortel), in de landbouw en in de suikerindustrie voor het verwijderen van oxaalzuur uit bietensap. De voornaamste bron voor Nederland is België.
