Notenkraker (Nuciphraga caryocatactes) is de naam van een vogel, die tot de afdeeling der zangvogels en tot de familie der raven (Corvinae) behoort.
Hij onderscheidt zich van den raaf door een gladden, kegelvormigen, van voren een weinig afgeplatten, nagenoeg regten snavel en door de kleur zijner vederen, namelijk bruin met witte vlekken, terwijl bek en pooten zwart, vleugels en staart blaauwachtig zwart en de staartvederen aan het uiteinde wit zijn.
Hij leeft in Europa en Azië doorgaans in dennenwouden en voedt zich met dennenzaad, hazelnoten, eikels, insecten, bessen, granen enz. Hij broedt in het Carpathisch gebergte, in het Schwarzwald, in Zwitserland, Koerland, Zweden enz.
