Rum (drank)

betekenis & definitie

Taffia, een alcoholische drank (73 tot 77 gewichtsprocenten alcohol) door gisting en destillatie verkregen uit melasse of sap van suikerriet, ook uit afval der rietsuikerfabrikage, is zelf kleurloos, wordt echter meestal gekleurd, ook wel geparfumeerd; de gezoehtste is die van Jamaica; de meeste rum in den handel is vervalscht (met spiritus versneden, of bereid uit spiritus of verschill. ethers on essencen).