Groot woordenboek der Nederlandse taal

Van Dale Uitgevers (1950)

Gepubliceerd op 01-01-2021

Roerwerk

betekenis & definitie

o. (-en),

1. tongwerk;
2. (oliesl.) dat deel van het gaande werk dat dienst doet bij het roeren van het op het vuister verwarmd wordende meel;
3. (bierbr.) toestel in de roer- of beslagkuip, dat dient om het beslag van gemalen mout en water te roeren.

< >