(verouderd) bakkersknecht of molenaarsknecht.
’s Morgens sloeg hij zijn deeg, bakte zijn brood en stuurde zijn knecht je om de klanten te bedienen. Dan was hij een gewone meelmuis. (De Groene Amsterdammer, 31/01/1931)
Het spreekt vanzelf dat ik mij in onmalse termen uitliet over de onhebbelike meelmuis, die de rijweg onveilig maakte met zijn opschepperige kapriolen, die eerzame wielrijders molesteerde enkel en alleen om in de gunst te komen bij de giegelachtige dienstmeisjes zijner klanten. (A.M. de Jong, Vrolike vertelsels, 1933)
