Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 17-01-2019

Ricinus-oliezuur

betekenis & definitie

Ricinus-oliezuur - Ricinolzuur, oxyoliezuur, C18H3403, hetwelk, met glycerine tot neutrale ester verbonden, voorkomt in ricinusolie ; het is een kleurlooze olieachtige vloeistof, die bij afkoeling stolt; de kristallen smelten bij 4—5°. Het Ricinolzwavelzuur, C18H3302:S04H, ontstaande bij de behandeling van ricinusolie met zwavelzuur, is het hoofdbestanddeel van de turkschroodolie.

< >