Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 10-01-2019

Leng

betekenis & definitie

Leng, - 1) touw- of kettingstrop voor het hijschen van vaten.

2) Molva vulgaris of Lota molva, visch uit de familie der kabeljauwachtigen (Gadidae); lichaam weinig zijdelings afgeplat, met 2 rugvinnen, waarvan de eerste kort, de tweede zeer lang is, doch niet geheel tot aan de staartvin reikt hetgeen bij de kwabaal, waarmede de leng overigens veel overeenkomst heeft, wel het geval is, en een anaalvin, die even lang is als de tweede rugvin. Buikvinnen keelstandig, ver naar voren geplaatst. Tusschen de kleinere tanden eenige groote spitse; kindraad lang. Kleur bruinachtig grijs, soms meer olijfkleurig, buik zilverachtig wit, staart-, rug- en anaalvinnen met een witten zoom, op de staartvin een zwarte band. Kan tot 2 Meter lang worden. De leng bewoont vooral de diepere gedeelten der Noordzee, is mitsdien aan onze kusten zeldzaam, doch wordt in groote hoeveelheden aan de kusten in Noorwegen gevangen en evenals de kabeljauw gedroogd en gezouten en als stokvisch resp. zoutevisch gegeten.

< >