Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 10-01-2019

Karnkneder

betekenis & definitie

Karnkneder - werktuig, dat dient voor het karnen van den room en tevens voor het kneden van de daaruit verkregen boter ; Amerikaansche vinding, uit Am. in ons land voor het eerst ingevoerd in 1905; thans hebben ze in de boterfabrieken de Holsteinsche karn en de gewone kneder bijna geheel vervangen.

< >