Jean Baptiste, Frans econoom, *5.1.1767 Lyon, ♱15.11.1832 Parijs. Say werd in 1815 hoogleraar te Parijs en geldt als de voornaamste vertegenwoordiger in Frankrijk van de Klassieke School.
Hij gaf voor het eerst de indeling van de economie in voortbrenging, verdeling en verbruik. Bekend is zijn uitspraak: produkten kopen produkten (Wet van Say); ieder aanbod schept zijn eigen vraag, de totale vraag en het totale aanbod zijn steeds met elkaar in evenwicht, de totale produktie wordt door de markt opgenomen en van een algemene overproduktie (en dus werkloosheid) kan geen sprake zijn. Belangrijk was volgens Say alleen de aanwending van de produktie over de talloze aanwendingsmogelijkheden en de aanpassing van de produktie aan de wensen van het publiek, een taak die op afdoende wijze door het prijsmechanisme vervuld werd. Werken: Traité d’économie politique (1803), Cours complet d’économie politique (1828-30).
