v./m., (ook: karwijolie), een etherische olie, uit de zaden van Carum carvi gewonnen.
(e) De kleurloze tot lichtgele kummelolie heeft een volumieke massa 910 kg/m³, bevat 50–60 % →carvon en 40–50 % →limoneen. Zij wordt toegepast in de parfumerie en de likeurfabricage.
