Otto, Oostduits protestants theoloog, *1. 9.1887 Northeim, ♱23.4.1973 Halle. Eissfeldt was van 1922—57 hoogleraar te Halle (DDR) en gold als een van de belangrijkste oudtestamentici van de DDR.
Hij heeft m.n. op godsdienst-historisch en litterair-historisch-kritisch gebied gewerkt; verscheidene van zijn publikaties handelen over de Fenicisch-Oegaritische cultuur en religie. Eissfeldt heeft vooral naam gemaakt door studies op het terrein van de bronnenkritiek en door zijn Einleitung in das Alte Testament (1934, 3e dr. 1964).
Uitgave: Kleine Schriften, door R.Selheim en F.Maas (5 dln. 1962— 69).