abscissinezuur - abscissi'nezuur, o., ook dormine, hormoon dat diverse activiteiten van de plant onmogelijk maakt, o.a. de zaadkieming en de celgroei.
Het versnelt het verouderingsproces van de bladeren in de herfst, het bevordert de blad- en vruchtval (zie abscissie), en verhindert een ontijdig uitlopen van knoppen aan de boom in de winter. Het is dus een hormonale remstof die de plant voorbereidt op de gedwongen rust tijdens de winter en er tegelijk voor waakt dat deze rust niet gedurende enkele op elkaar volgende zomerse dagen onderbroken wordt met het daaraan verbonden gevaar van bevriezing.
