Dr med. 1664-1742, stadsarts te Liegnitz (Silesië). Kwam in 1732 in „Peterswalder Gesundbrunnen” voor de koudwaterkuur.
Zijn zoon, Johann Siegmund H., 1696-1773, eveneens stadsarts te Liegnitz, bezorgde met zijn boek „Unterricht von Kraft und Wirkung des frischen Wassers in die Leiber der Menschen” (1738) de koudwaterbehandeling erkenning en toepassing. Priessnitz en Kneipp kwamen onafhankelijk van elkaar door dit geschrift op de gedachte het koude water voor medische doeleinden te gebruiken en hun systemen op te bouwen. Vader en zoon zijn in de literatuur over de waterbehandeling en de natuurgeneeswijze bekend als de „Wasserhähne” (waterkranen) van Liegnitz.
