kan door regeling van de vetstofwisseling in aanzienlijke mate worden beïnvloed. Om tot verlaging van een verhoogd c. te komen per dag niet meer dan 50-60 g vet gebruiken.
Alleen vetten met een hoog gehalte aan hoogonverzadigde vetzuren gebruiken en voedingsmiddelen die rijk aan cholesterol zijn vermijden. Omdat koolhydraten op sommige plaatsen vetten in de stofwisseling kunnen afbreken, is een wijziging van de koolhydraatstofwisseling gewenst. Witte suiker en wit meel moeten strikt vermeden worden. Voldoende beweging moet de stofwisseling ondersteunen. Niet in alle gevallen daalt de c.-spiegel in het bloed door dieet alleen. Dan is toevoer van hormonen (in de overgangsjaren oestrogene hormonen bij de vrouw en androgene hormonen bij de man) nodig. Stress moet verminderd worden en tot een harmonische oplossing gebracht. De nog al eens voorkomende gevallen van familiaire c.verhoging waarbij jonge mensen in de puberteit evenals een deel van hun oudere verwanten hoge waarden blijken te hebben die op hogere leeftijd nog toenemen, zijn zeer moeilijk te beïnvloeden.
