wordt gewonnen zoowel uit het vetrijke vruchtvleesch van den oliepalm (Elaeis guineensis) als uit het vruchtvleesch van den cocospalm (Cocos nucifera), in het laatste geval naar de bereidingswijze onderscheiden in copra-, cocos- of klapperolie. Van beide palmsoorten wordt de olie gebruikt voor bereiding van zeep, kaarsen en margarine en als spijsvet. Zij bevat veel → palmitinezuur. De uitvoer uit Ned.Indië van p. afkomstig van Elaeis, bedroeg in 1935: 143 191 ton, van klapperolie 8 462 t. Dijkstra.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
