Katholieke Encyclopaedie

Uitgeverij Joost van den Vondel (1933-1939)

Gepubliceerd op 18-09-2019

Melktype

betekenis & definitie

Sommige runderrassen zijn door de fokkerij zoo voor een bepaald doel bestemd, dat er een toestand is ontstaan tusschen het gebruiksdoel van het dier en diens uitwendig voorkomen. Dieren, die de raseigenschappen hebben: „veel melk met veel vet te produceeren”, bezitten in min of meerdere mate het zgn. melktype. De kenmerken zijn: smal en ondiep van voren, goed gewelfde ribben, breed en diep achterstel (de zgn. wigvorm), langgerekte vorm, vaak arm gespierd, fijn beenwerk, fijne, wat lange en smalle kop, goede ➝ melkteekens. Verheij.

< >