Grondbewerking - behandeling van den grond met werktuigen om hem in een zoo gunstig mogelijken toestand (➝Gare) voor den groei der cultuurgewassen te brengen; om stalmest, kunstmest, groenbemesting en zaaizaad te kunnen verdeden en onderbrengen en onkruid te kunnen bestrijden. Slechts door herhaalde bewerkingen, op verschillende wijzen en met verschillende werktuigen kan een en ander bereikt worden. ➝Cultivator; Eggen; Freezen; Ondergrondsploeg; Ploegen; Rollen; Schoffelen.
Hoofddoel van de g. moet gericht zijn op het verkrijgen en behouden van een goede ➝kruimelstructuur. Daarom wordt na den oogst de stoppel direct geschild om vochtverlies te voorkomen en ontkiemend onkruid te vernietigen; wordt nog vóór den winter op diepte geploegd om de vorst gelegenheid te geven beter op den grond in te werken; wordt de grond in het voorjaar, om het verkregen wintervocht te sparen, niet meer diep bewerkt, maar zoo spoedig mogelijk geëffend en geschikt gemaakt als zaaibed voor de voorjaarsgewassen. Na het zaaien wordt door herhaald eggen, schoffelen, hakken enz. de bovengrond los gehouden en onkruid vernietigd om vochtverlies tegen te gaan. Daarom ook worden de zwaardere kleigronden veel (maar nooit in natten toestand!) en dieper, de lichtere minder bindige zandgronden zoo weinig mogelijk en minder diep bewerkt.
Vgl. ook ➝Economie (sub F). Dewez.