Stijfsel

betekenis & definitie

amylum, het uit graan bereide zetmeel, een witte stof, die in koud water onoplosbaar is; in kokend water lost zij op om dan bij bekoeling een geleiachtige massa te vormen. In de geneeskunde wordt S. gebruikt als lavement (15 à 30 gr. op 1 L. water) tegen diarrhee, en uitwendig bij huidontstekingen en bij netelroos; verder dient z.g. stijfselgaas (gaas dat met stijfselpap doortrokken is) voor het aan leggen van immobiliseerende verbanden (zie Verband').