Rode Bordeaux. Pessac m de Graves, Frankrijk
Dit wijngoed, in 1306 gesticht door Bertrand de Goth, aartsbisschop van Bordeaux, heeft zijn huidige naam aangenomen toen deze paus Clemens V werd. Bij de classificatie van de Graves in 1953 werd deze wijngaard niet geklasseerd, maar de eigenaren hebben alles in het werk gesteld om hun wijn te verbeteren, zodat Pape-Clément in 1959 wel werd geklasseerd. De wijnen zijn trouwens steeds beter geworden en behoren nu tot de beste rode Graves. Ze bereiken dikwijls prijzen die even hoog liggen als de beste Deuxièmes Grands Crus van de Médoc.
Bijzonderheden: een zeer goede wijn met alle eigenschappen van een typische Graves. Sommige flessen uit grote jaren zijn extreem goed.
Oppervlakte: 27 ha
Gemiddelde produktie: 150 tonneaux (12000 kistjes)
