Een uit Engeland afkomstige, dunne, sterke, pikant saus en bereid uit peper, piment, kruidnagel, duivelsdrek, azijn, gember, kerrie, paprika, suiker, sherry en mosterd. De saus wordt verwerkt in sausen, ragout en sommige vleesgerechten.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
