Wat is de betekenis van pulpen?

vulpen.

(pulpte, heeft gepulpt), koffiebessen van de vruchtschil ontdoen met een huiler of pulper. De versch geplukte bessen worden onder toevoeging van een waterstroom gepulpt, d.i. van de vruchtschil ontdaan (Enc.NW! 412). - Etym.: AN pulp = o.m. fijngewreven vruchtvlees. - Syn. schrobben.

is een bereidingswijze van koffie (de z.g. W. Ind. of natte bereiding), waarbij de verse koffiebes van de schil wordt ontdaan in z.g. pulpers.