Wat is de betekenis van Hervsche-kaas?

2025-07-24
Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Hervsche-kaas

Hervsche-kaas - zachte kaas in den vorm van een kubus, wordt vooral gemaakt in het land van Herve. De h. komt geheel overeen met onze Limburgsche kaas; ze heeft een doordringenden scherpen geur.