Wat is de betekenis van Haptogéne membraan?

het eiwitvliesje, dat de melkbolletjes omhult en belet, dat deze uiteen vallen; of het zeepvliesje op de grens van olie en water, enz. Het bestaan van deze vliesjes werd vroeger aangenomen; in werkelijkheid worden de deeltjes tot een bolletje bijeengehouden door een oplossing van caseine, welke door moleculaire aantrekking wordt vastgehouden, dus n...

het eiwitvliesje, dat de melkbolletjes omhult en belet, dat deze uiteenvallen; of het zeepvliesje op de grens van olie en water, enz. Het bestaan van deze vliesjes werd vroeger aangenomen; in werkelijkheid worden de deeltjes tot een bolletje bijeengehouden door een oplossing van caseïne, welke door moleculaire aantrekking wordt vastgehouden, d...