Eier-conservecring
Eier-conservecring - het conserveeren vaneieren in hun geheel, of van hun inhoud. Omeieren in hun geheel te conserveeren moet deporeuse kalkschaal tegen het indringen van delucht met een luchtdicht hulsel omgeven worden;deze afsluiting der lucht kan op verschillendemanieren worden bereikt. Volgens Bedicovetsbestrijkt men de schaal met een geconcent...
