Cichorei (wilde), Cichorium intybus
Cichorium: verlatiijnsing van Griekse kichorion = cichorei, suikerrijk groenlof: een bladgroente die verwant is met witlof en cichorei. Intybus: Latijnse naam voor cichorei afkomstig van het Egyptische woord tybi = januarie. Zinspeelt op de maand wanneer de plant werd gegeten. Wilde cichorei: is gelijk aan de wetenschappelijk...
