Wat is de betekenis van broccoli?

groene groente die verwant is aan de bloemkool. groene groente die verwant is aan de bloemkool, maar die een iets pittiger en fijnere smaak heeft. Voorbeelden: In Italië wordt broccoli al sinds de 17e eeuw verbouwd. Het is een veredelde bloemkoolsoort, die ook wel Italiaanse bloemkool wordt genoemd en die nu ook in Nederland wor...

broccoli - Zelfstandignaamwoord 1. (groente) groentesoort verwant aan de bloemkool ♢ Broccoli staat bij kinderen bekend als een vieze groente. ♢ „Je hebt zo’n acht broccolitelers in Nederland, maar toch zie ik in de winkel bijna alleen maar Spaanse broccoli....

broccoli - zelfstandig naamwoord uitspraak: broc-co-li 1. groene groente, die op bloemkool lijkt ♢ we eten gebakken aardappels met broccoli Zelfstandig naamwoord: broc-co-li de broccoli

Hoe is broccoli aan zijn naam gekomen? a De Italiaanse kweker Gianni Broccolo heeft deze groente in 1866 voor het eerst gekweekt. Broccoli betekent ‘van Broccolo’. b Het komt van het Italiaanse broccolo, dat oorspronkelijk ‘spruit, loot’ betekende. c Het is een fantasienaam, bedacht door een Engelse grootgrut...

Italiaanse groene bloemkool

Italiaanse bloemkool.

(It.) v. soort Italiaanse bloemkool.

m., een gewas dat op bloemkool lijkt. Broccoli (Brassica oleracea var. cymosa) vormt een losse krop van groene bloemknoppen en vlezige steeltjes, die zeer smakelijk is en een hoge voedingswaarde heeft. Hetzelfde geldt voor de kropjes die in de bladoksels ontstaan. In de VS is de broccoli erg populair. In Nederland en België vindt de teelt niet...

broccoli zn. 'koolsoort (Brassica oleracea, convar. botrytis, var. italica)' categorie: leenwoord Nnl. Italiaansche Bloemkool, Broccoli ... De Zyspruitsels van de purpre soort [1779; WNT zijde I]. Ontleend aan Italiaans broccoli, de meervoudsvorm van broccolo 'jonge scheut', verklein...