Blanquette de limoux en vin de blanquette
Al of niet mousserende wijn uit het zuidwesten van Frankrijk Het stadje Limoux, vlak bij Carcassone, produceert 2 verschillende wijnen uit dezelfde druivesoort. De mousserende heet Blanquette de Limoux of Limoux Nature, de niet-mousserende wijn heet Vin de Blanquette. Beide moeten bereid zijn uit ten minste 70% Mauzac-druiven, ongeveer 20% Cé...
