Appert (2)
Appert (François), een Fransch werktuigkundige, heeft zich een naam gemaakt door de naar hem genoemde methode, om plantaardige en dierlijke voedingsmiddelen voor bederf te bewaren. Zoodanige spijzen worden in flesschen met wijden hals of in blikken doozen gedaan. De stoppen dier flesschen moeten luchtdigt sluiten, en de doozen van deksels vo...
