is een verzamelnaam voor allerlei stoffen, die de scheikundige kent. Hiertoe behoren dus zowel veel voorkomende, in de handel te verkrijgen producten als zuren, basen, zouten, metalen, zwavel, enz., als zeldzame en zeer zeldzame elementen en verbindingen.
Groot onderscheid bestaat in de kwaliteit der stoffen, m.a.w. in de zuiverheid. Wanneer voor bepaalde doeleinden de zuiverheid van een product van ondergeschikt belang is, zal men volstaan met gebruik te maken van een technisch zuiver product. Dit is b.v. het geval als men zout toevoegt aan ijs om een sterk afkoelend mengsel te verkrijgen voor de bereiding van consumptie-ijs. Zeer zuivere producten, zoals deze voor wetenschappelijk onderzoek nodig zijn, zijn zeer kostbaar. Tussen deze beide genoemde kwaliteiten kent men verschillende andere, m.o.m. ver gezuiverde kwaliteiten.