(oude naam = betuline) C30H50O2, polycyclische 2-waardige alcohol van ingewikkelde bouw, kleurloze gekristalliseerde stof, smp. 261o, sublimeerbaar, onoplosbaar in water, moeilijk oplosbaar in alcohol en aether.
B. komt in de schors van de witte berken en andere Betulaceae voor, waaruit het door extractie met kokende alcohol kan worden gewonnen.