Sabbat is een rustdag voor mens en dier, die herinnert aan het rusten van God na de schepping. Op deze dag wordt de uittocht uit Egypte gevierd.
De sabbat loopt van vrijdagavond tot zaterdagavond (Exodus 20: 8-11, Deuteronomium 5: 12-15). Voor een goed verloop van de sabbatsrust en –viering werden regels opgesteld, die steeds uitgebreid werden. Jezus heeft zich met kracht verzet tegen te starre uitwerking en toepassing van deze regels: ‘de sabbat is er voor de mensen, en niet omgekeerd’ (Marcus 2: 27).
