Slechts een minimaal deel van de totale oogst wordt door de eigenaars van Château Vignol zelf op fles gebracht, maar ze hopen dit geleidelijk op te voeren. Dankzij de betrouwbare kwaliteit van de wijnen (onderstreept door diverse gouden medailles) groeit de eigen clientèle ook gestaag.
De Bordeaux Supérieur Cuvée Speciale blijft 9 maanden op vat (25% nieuw) en heeft meestal een kordate smaak, donker-fruitig en behoorlijk nablijvend met goede tannines. Frisheid, sappig fruit en florale elementen zijn kenmerkend voor de Entre-Deux-Mers.
AC Bordeaux Supérieur, Bordeaux, Entre-Deux-Mers eig. Bernard Doublet opp. 60 ha prod. 32.500, wit 6.000 druiven B MER 74% cs 23% CF 3% druiven W SAUV B 50% SEM 40% MUSC 10% 2e wijn Château Borie de Noaillan overige wijn Château Belle Eglise (AC Bordeaux Clairet) ov. wijndomein(en) Château Tour de Calens (Graves)
