Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

Château Smu

betekenis & definitie

Geheel gerenoveerd domein, waarvan het chateau (15e eeuw, ronde hoektorens) zich in een park bevindt met oude bomen. Vroeger kwam de Duc d'Epernon hier op wildjacht, maar tegenwoordig jaagt men op wijn. Want die is zeer goed, met name de rode Cuvée Prestige.

Deze presenteert zich met het fruit van bramen, zwarte kersen en zwarte bessen, terwijl ook laurier, cacao, licht hout en krachtige tannines de zintuigen beroeren. Van de droge witte Bordeaux bestaat ook een Prestige-variant, die de eigenares liet fermenteren in geheel nieuwe vaten. Het is een kostelijke wijn die niet onderdoet voor een goede Graves.

eig. Monique Aldebert opp. 59 ha prod. 28.100, wit 5.000 druiven B cs 40% MER 35% CF 25% druiven W SEM 40% SAUV B 30% MUSC 30% 2e wijn Château Maubert overige wijn Bordeaux blanc, Bordeaux