Het kleine, curieuze, in neoclassicistische stijl gebouwde château dateert uit het eind van de 18e eeuw. De naam verwijst naar het Latijnse woord voor eik, quercus, want in het bescheiden park staan enkele oude eikenbomen. Sinds 1988 is dit domein in handen van de Zwitserse familie Apelbaum-Pidoux, die op voortvarende wijze veel achterstallige werkzaamheden heeft uitgevoerd.
De wijn wordt deskundig gemaakt. Op zijn best is het een ondoorzichtige grand cm, vlezig en met een uitgesproken donker, dropachtig aroma, rijp fruit, beschaafde tannines en goed gedoseerd hout (een derde nieuwe vaten).
eig. Familie Apelbaum-Pidoux opp. 6 ha prod. 2.800 druiven B MER 70% CF 30% 2e wijn Château Graves de Peyroutas
