Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 30-03-2017

2017-03-30

Château Pontac Lynch

betekenis & definitie

Tussen de châteaux Margaux en d'Issan gesitueerd wijngoed dat in 1720 gestalte kreeg dankzij de aristocraat Arnaud de Pontac. Het met klimop begroeide, door grote honden bewaakte château vormt de bakermat van een zelden opvallende, maar toch zeer correcte wijn. Deze laat men een jaar rijpen in voor een derde nieuwe fusten. Hij heeft meestal een diepe kleur, een discrete fruitigheid en voldoende tannines om zich ongeveer vijf jaar te kunnen ontwikkelen.

eig. Familie Bondon opp. 10 ha prod. 5.000 druiven B MER 45% cs 25% CF 20% PV 10% 2e wijn Château Pontac-Phénix (AC Haut-Médoc)