Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

Château les Bouzigues

betekenis & definitie

Een jonge Duitser kocht dit ruim drie eeuwen oude domein met slechts één doel: er een der beste Bordeaux-wijnen maken. Dat lijkt hem ook te lukken. Zijn Réserve is een rode, breedgeschouderde, prachtig door veel nieuw hout (50%) ondersteunde Bordeaux met rijp fruit en een onmiskenbare distinctie. Er worden drie witte wijnen geproduceerd, met als interessantste de Réserve Blanc, een pure sauvignon.

AC Bordeaux, Bordeaux Supérieur eig. Karl-Fieinz Krawczyk opp. 4,6 ha prod. 2.500, wit 300 druiven B MER 50% cs 40% CF 10% druiven W SEM 50% SAUV B 45% UGNI BLANC 5% ov. wijndomein(en) Fattoria Vadiavolo (Chianti Putto)