Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 11-04-2017

2017-04-11

Château Les Billauds

betekenis & definitie

Zeer vermaard wijngoed waarvan het château in 1890 gebouwd werd door degene die ook de wijngaard creëerde, Henri Vergez, burgemeester van Marcillac. In het begin van deze eeuw wonnen de wijnen al medailles - en dat is nog steeds het geval. Vieilli en füts de chêne staat op het etiket van de beste rode wijn, een kostelijke, vlezige compositie die impressies geeft van toast, vanilleachtig hout, rijpe vruchten en donkere tonen. De witte Premières Côtes de Blaye bezit een bijna stuivend sauvignon-aroma (kruisbes, exotisch fruit) en een smaak die fris is zonder schraal te zijn.

eig. Jean-Claude Plisson opp. 11 ha prod. 4.400, wit 3.000 druiven B MER 60% CS 30% CF 10% druiven W SAUV B 70% MUSC 30%