Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 07-04-2017

2017-04-07

Château Les Cartnes Haut-Brion

betekenis & definitie

Klein wijngoed te midden van het verstedelijkte Pessac. Het uit 1850 daterende, charmante chateau ligt in een veel bomen tellend park dat grenst aan de ten dele ommuurde wijngaard.

Daar wordt uitsluitend rode wijn geproduceerd. Deze is tamelijk klassiek van karakter en eist meestal geduld (vooral uit sterke jaren als '90 en '94). Eenmaal uitgerijpt biedt deze Pessac- Léognan een attractieve smaak die gekenmerkt wordt door beschaafde houtaroma's, donkere tonen (als van cacao) en zacht fruit. Het domein heeft vroeger ruim drie eeuwen behoord aan de Carmes Blancs, de karmelietenorde.

eig. Familie Chantecaille opp. 4,5 ha prod. 1.800 druiven B MER 50% CF 40% cs 10% 2e wijn Le Clos des Carmes