Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 07-04-2017

Château Grand Clapeau Olivier

betekenis & definitie

Niet echt volle, maar toch tamelijk klassieke Haut-Médoc met strakte van tannines, besfruit van de cabernets, sappigheid van de merlot, en houttonen van de anderhalf tot twee jaar durende vatrijping. Deze bezitting is een der bekendste van Blanquefort; de wijngaard strekt zich uit over de hoogste kiezelkruin ter plekke.

eig. Pierre Baudinière opp. 26 ha prod. 15.000 druiven B cs 55% MER 35% CF 5% PV 5%

< >